Kocaeli Büyükşehir Belediyesi, kırsal mahallelerdeki köy fırınlarını elden geçirerek geleneksel lezzetlerin pişirildiği alanları yeniden kullanıma hazırlıyor. Fırınlar, yapılan bakımlarla uzun yıllar hizmet vermeye devam edecek.
Fırınlar Güvenli Hale Getiriliyor
Muhtarlık İşleri Dairesi Başkanlığı koordinasyonunda Tesisler Şube Müdürlüğü ekipleri, fırınların yıpranan bölümlerini yenileyerek daha güvenli ve verimli hale getiriyor. Köylere Fırın Projesi ile daha önce inşa edilen fırınlar yenileniyor, böylece fırınlar daha kullanışlı oluyor.
A Takımı Detaylı Yenileme Yapıyor
Ekipler, fırınların iç kubbesi ve bacasını kontrol ediyor. Dış yüzeylere boya ve koruyucu işlemler uygulanırken, ahşap bölümler yenileniyor. Fırınların çevresinde yapılan düzenlemelerle kullanım alanı rahatlatılıyor.
Kırsalda Ortak Kullanım Alanı
Köy fırınları, özellikle bayram, düğün ve cenaze gibi organizasyonlarda ekmek, pide ve börek gibi ürünlerin pişirilmesine olanak tanıyor. Büyükşehir Belediyesi, yeni fırınlar yapmaya ve mevcutların bakımını sürdürmeye devam edecek.
Geleneksel Kültür Yaşatılıyor
Kırsal mahallelerdeki köy fırınları, yemek pişirme ihtiyacını karşılamanın yanı sıra komşuluk kültürünü de yaşatıyor.
