Hiç nar ekşili pilav yediniz mi ?Eğer sizde nar ekşili pilav yemediyseniz bu tarifi kesinlikle denemenizi tavsiye ederiz. İşte rengi ve lezzeti mükemmel nar ekşili pilav için gerekli olanlar.
MALZEMELERİki su bardağı pirinçBir çay bardağı nar ekşisiBir çay bardağı zeytinyağıBir yemek kaşığı kuş üzümüBir demet dereotuTuz
Nar ekşili pilav tarifiPilav yapacağımız tencerenin içerisine zeytinyağını koyarak kızdırın. Yıkanmış pirinçleri içine ilave ederek iyice kavurun. Kuş üzümü, tuz ve üç bardak sıcak suyu ekleyerek kısık ateşte pişirmeye bırakın. Suyunu çektikten sonra dereotunu ve nar ekşisini ekleyerek beş dakika daha pişirin. Harmanlayıp altını kapatarak dinlenmeye bırakın.Bu tarife damak zevkinize göre badem de ekleyebilirsiniz.
GÜNCELLEME:
Pirinç pilavını bir de böyle deneyin…
Meltem Açıkel'den "Nar ekşili pirinç pilavı" tarifi. Açıkel, pilav yapmanın tüyolarını ve nasıl yapıldığını anlatıyor.
