Kocaeli’de Antikkapı A.Ş.’nin ana üretim merkezi olarak faaliyete geçen Hızır 41 Afet Mutfağı Üretim Tesisi, ilk yılını geride bıraktı. Tesis, hem afet dönemlerinde hem de günlük sosyal hizmetlerde sunduğu katkılarla öne çıkıyor.
KOCAELİ’DE YENİ BİR ÜRETİM MERKEZİ
5 Şubat 2025’te Kocaeli Büyükşehir Belediye Başkanı Tahir Büyükakın’ın katılımıyla açılan Hızır 41, kısa sürede kentin en stratejik yatırımlarından biri haline geldi. Restoran, kafe ve sosyal hizmetlerin ana üretim ve lojistik merkezi olarak görev yapan tesis, her gün binlerce kişiye sıcak yemek ve ekmek ulaştırıyor.
AFETLERE HAZIRLIK VE KESİNTİSİZ HİZMET
Altı ayrı üretim bölümüne sahip olan Hızır 41, günlük 150 bin kişilik çorba, 20 bin kişilik yemek, 22 bin ekmek ve tonlarca pasta üretimiyle dikkat çekiyor. Afet zamanlarında ise mobil afet tırlarıyla Türkiye’nin farklı bölgelerine hızlıca ulaşarak sıcak yemek ve ekmek desteği sağladığı ifade ediliyor.
GIDA GÜVENLİĞİNDE YÜKSEK STANDART
Tesisin üretim süreçlerinde hijyen ve gıda güvenliği ön planda tutuluyor. Et işleme süreçleri veteriner hekim kontrolünde yürütülürken, üretilen ürünler Antikkapı restoranlarında vatandaşlarla buluşuyor.
SOSYAL SORUMLULUK VE TOPLUMSAL FAYDA
Hızır 41 yalnızca afetlere değil, sosyal projelere de destek veriyor. “Gönül Kazan” projesi kapsamında evde yalnız yaşayan, hasta veya yaşlı vatandaşlara her gün sıcak yemek ulaştırılması sağlanıyor. Ayrıca Ramazan ayında geleneksel pide üretimiyle de kent genelinde uygun fiyatlı ürünler sunuluyor.
BİR YILIN ARDINDAN
Tesisin birinci yılı dolayısıyla Kocaeli Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreteri Hayri Baraçlı tarafından ziyaret gerçekleştirildi. Yetkililer, Hızır 41’in profesyonel kadrosunu tebrik etti. Önümüzdeki dönemde tesisin toplumsal fayda odaklı çalışmalarını sürdürmesi bekleniyor.
